秘密のケンミンショーで話題の「金沢カレー」を自宅で食べる方法！

などのギモンを解決！

本記事では、お店に行かなくても
自宅で「金沢カレー」を食べる方法を紹介します。

 

金沢カレーとは？

これが金沢カレーの特徴です。
ルーの上にはカツとキャベツが乗り、器はステンレス皿というのが 金沢カレーのスタイルです。

 

本場・石川県には、金沢カレーのお店が複数存在する。

▲ 元祖・金沢カレーの名店
「カレーのチャンピオン 本店」

石川県発祥の「金沢カレー」。

この金沢カレー、本場・石川県内には金沢カレーのお店が複数存在するんです。

 

秘密のケンミンSHOWで紹介された「カレーのチャンピオン」は、金沢カレーの元祖であり一番人気の名店です。
地元民の間では、通称「チャンカレ」と呼ばれています。

「ゴーゴーカレー」は 、国内をはじめ海外にも出店しています。

このほか上記以外にも 本場・石川県には、金沢カレーを提供しているお店が多く存在します。

【本題】金沢カレーを取り寄せて、自宅で再現する方法。

引用元：カレーのチャンピオン公式サイトより

『近くに金沢カレー店がない！』
『自宅でも金沢カレーを味わいたい』という方には、

金沢カレーをお取り寄せして、自宅で再現する方法がおすすめ！

これなら近くに金沢カレー店がなくても、自宅で食べることができます。

ちなみにお取り寄せできる金沢カレーはルーのみの販売ですので、トンカツやキャベツなど ほかの材料は用意する必要があります。

次では、

• お取り寄せできる 金沢カレー
• 金沢カレーに必要なもの
• 金沢カレーを自宅で再現する手順

をくわしく紹介します。

 

1. まずは、金沢カレーを取り寄せる。（カレーの名店リスト）

金沢カレーを自宅で再現するためには、まず最初に金沢カレーを取り寄せます。

ここでは 本場・石川県民の私がおすすめする、「ネットでお取り寄せできる金沢カレー」を紹介します。

カレーのチャンピオン

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金沢カレーの発祥店、
「カレーのチャンピオン」のチャンピオンカレー。（通称チャンカレ）
秘密のケンミンSHOWで紹介されていたのは、このお店です。
金沢カレーを食べたことがない方は、まず最初に食べてみてほしいカレーです。

 

ゴーゴーカレー

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ゴリラがトレードマークの
「ゴーゴーカレー」。
日本はもちろん海外展開までしている、金沢カレーの専門店。

ゴーゴーカレーは、金沢カレーを世に広めた火付け役でもあります。
金沢カレー専門店の中ではもっとも店舗数が多く、ゴーゴーカレーという名前を聞いたことがある方もいると思います。

ターバンカレー

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昭和46年創業の 濃厚なルーがクセになる、金沢カレーの老舗店。
秘密のケンミンSHOWにも紹介された 金沢カレー名店の１つです。

カレーの市民アルバ の熟成カレー

石川発・本格濃厚加賀カレー【アルバ熟成カレー】（180g）（アルバカレー）【RCP】【ご当地カレー/レトルトカレー】(石川県)【ギフト/景品/賞品/贈答/お祝い/内祝い/お中元/イベント/結婚式/二次会/暑中見舞い】 価格：480円（税込、送料別) (2019/8/17時点) 楽天で購入

昔ながらの老舗店「カレーの市民アルバ」の熟成カレー。
発祥は石川県小松市ですが、県内には複数の店舗があります。
支店舗のうちの１つには、高校時代の本田圭祐さんや松井秀喜さんも通っていました。

キッチンユキ

※包装・ネコポス不可キッチンユキ 老舗洋食屋さんの金沢ブラックカレー180g（1人前）1袋×5箱 価格：2538円（税込、送料別) (2019/8/17時点) 楽天で購入

キッチンユキは、昔ながらの老舗洋食店。
キッチンユキの創業者は、金沢カレーの発祥店「カレーのチャンピオン」の創業者と同僚であり、金沢カレーのレシピを共有した仲です。
またこちらのお店は、金沢名物「ハントンライス」の老舗店でもあります。

金沢カレーの食べくらべセット

金沢カレー■■■5店(5袋)■■■セット チャンピオンカレー(中辛)1箱(1袋)・ゴーゴーカレー1箱(1袋)・アルバカレー1箱(1袋)・ターバン能登豚カレー1箱(1袋)・キッチンユキ1箱(1袋)※包装・メール便不可(ご贈答対応不可) 価格：2214円（税込、送料別) (2019/8/17時点) 楽天で購入

「どれも試してみたい！」という方には、金沢カレーの食べくらべセットがおすすめ。

• 元祖「チャンピオンカレー」
• ゴーゴーカレー
• アルバカレー
• ターバンカレー
• キッチンユキ

など、金沢カレーの名店が５食セットになっています。

この５食セットさえあれば、自宅にいながら人気の金沢カレー店の味が堪能できちゃいます♪

２. 次に、金沢カレーに必要なものを用意する

お取り寄せできるのは、金沢カレーの「ルーのみ」になりますので、ほかの材料を用意する必要があります。

自宅で金沢カレーを再現するには、以下のものを準備して下さい。

まずはルーを、お取り寄せできる金沢カレーを参考に用意しておきます。

トンカツや、カツソースは市販のものでＯＫ！

▼ステンレス皿は、金沢カレー公式ショップでも販売されています。

 

３．全てそろったら、金沢カレーを自宅で再現！（盛り付け手順）

必要な材料がそろったら、金沢カレーを再現してみましょう。

手順はとってもカンタン！

必要な材料を盛りつけるだけなので、数分で完成します。

ざっくり説明すると、以下のような手順です。↓

では早速作っていきましょう！

step
1金沢カレーのルーを温める（湯せんもしくは鍋）

最初に、ネット通販で取り寄せた金沢カレーをあたためます。
湯せんもしくは、鍋にうつしてあたためて下さい。

 

step
2ステンレス皿に、ごはんを盛りつける

金沢カレーに欠かせない、ステンレス皿にごはんを適量盛り付けます。
手元にステンレス皿がない場合は、手持ちのお皿でもＯＫです。

金沢カレーのステンレス皿はこちらで購入できます。

step
3ごはんに温めたルーをかける

盛り付けたごはんの上に、温めたカレールーを注ぎます。

step
4ルーの上にトンカツをのせ、ソースをかける

ルーの上に、切っておいたトンカツをのせます。
カツの上にソースをかけます。

step
5千切りしたキャベツを付け合せる

皿の隅に、千切りしたキャベツを付け合せます。
福神漬けはお好みでどうぞ。

step
6金沢カレーの完成！

これで金沢カレーの完成です！

フォークや先割れスプーンで食べれば、本場・金沢で食べている感覚を味わえます。

【まとめ】金沢カレーはネット通販で いつでも自宅で食べられる

引用元：カレーのチャンピオン公式サイトより

いかがでしたか？

金沢カレーは ルーを取り寄せることで、おウチでも再現することができます。

自宅にいながら金沢カレーを食べることができるので、近くにお店がない方は是非ためしてみて下さい＾＾

▼金沢カレーのお取り寄せショップ

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